Saviez-vous d’où vient le nom « Knack » ? La traditionnelle Knack d’Alsace tient son nom du verbe allemand, knacken, qui décrit le bruit que fait la saucisse quand sa peau éclate sous la dent.
La minute Stoeffler
"Le bretzel aurait été inventé par un moine, en 610 ! Il se serait inspiré des bras croisés de ses condisciples avec les restes de pâte."
