par admin-2hqay | Août 11, 2024
Saviez-vous d’où vient le nom « Knack » ? La traditionnelle Knack d’Alsace tient son nom du verbe allemand, knacken, qui décrit le bruit que fait la saucisse quand sa peau éclate sous la dent.
par admin-2hqay | Août 11, 2024
Nom féminin/de l’Alsacien : 1/ Spécialité alsacienne composée de pâte à pain cuite au four, garnie de crème, d’oignons et de lardons, appelée aussi Tarte flambée en Alsace. 2/ Meilleure qu’une pizza car personne ne met de l’ananas sur la...
par admin-2hqay | Août 11, 2024
Saviez-vous d’où vient le nom « Spaetzle » ? Ce nom vient de « Spatzen » en Allemand qui signifie « moineaux ». Lorsque les spaetzle sont cuits et mis dans une assiette, cela ressemble à un nid de moineaux
par admin-2hqay | Août 11, 2024
Nom féminin/de l’Alsacien : Sürkrüt. 1/ Meilleur plat du monde inventé dans la plus belle région du monde. 2/ Plat créateur de convivialité et de partage (si on partage)
La minute Stoeffler
